兒童菜譜海鮮類:海鮮豆腐煲

媽咪愛嬰網 www.448139.live 2014年12月13日 16:04:45 加入育兒微社區
      材料 原料:,日本豆腐2條,本地白萊1只,蟹王棒6支,蝦仁,肉片,蔥段少許,鹽,雞精,白胡椒少許,勾芡調料:,鹽,雞精,白胡椒,番茄沙司,泰式甜辣醬,地瓜粉少許 做法 1.日本豆腐切塊,下鍋煎至兩面金黃。 2.油鍋坐油,炒熟肉片。 3.下蝦仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一……

  材料

海鮮豆腐煲

  原料:,日本豆腐2條,本地白萊1只,蟹王棒6支,蝦仁,肉片,蔥段少許,鹽,雞精,白胡椒少許,勾芡調料:,鹽,雞精,白胡椒,番茄沙司,泰式甜辣醬,地瓜粉少許

  做法

  1.日本豆腐切塊,下鍋煎至兩面金黃。

  2.油鍋坐油,炒熟肉片。

  3.下蝦仁、蟹王棒、煎好的日本豆腐一起稍微翻炒片刻立即盛出備用。

  4.油鍋坐油,下白萊翻炒,直至白萊軟身,將已先炒好的配料倒入稍加翻炒,下鹽、雞精、白胡椒少許進行調味,盛放到砂鍋中。

  5.小火慢燉5分鐘,直至鍋中湯汁開始融合到原料中,下已調好的勾芡調料勾個薄芡即可。

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